Пирог с брокколи и брынзой рецепт


Пирог с брокколи и брынзой рецепт

Пирог с брокколи и брынзой рецепт

Разведка 10 Дек 2013 - 04:04 Пирог с брокколи и брынзой

© рецепт by
Пикантный пирог из рассыпчатого теста с полезнейшей брокколи и брынзой в сливочном соусе :)

продукты:
тесто

350гр муки
150мл кефира
150гр сливочного масла/маргарина
1 яйцо
соль

начинка

400-500гр брокколи
2 яйца
150гр брынзы
300мл 10%сливок или сметаны
50гр желтого сыра
пряные травы
кунжут по желанию

процесс:

Шаг 1: 

Свежую брокколи разобрать на соцветия,отварить в подсоленной воде 3-5 минут,слить и остудить.Замороженную брокколи разморозить заранее в холодильнике.

Пирог с брокколи и брынзой Пирог с брокколи и брынзой

Шаг 2: 

Тесто.Муку просеять горкой,сделать кратер,положить в него соль,нарезанное кусочками масло и порубить все крошку.Собрать горкой,в центр выпустить яйцо,перемешать ножом. Пирог с брокколи и брынзой Пирог с брокколи и брынзой

Шаг 3: 

Подливая кефир,перемешать и быстрой замесить упругое тесто(долго не месить,тщательно не вымешивать) Пирог с брокколи и брынзой Пирог с брокколи и брынзой

Шаг 4: 

Брынзу нарезать кубиками,яйца взбить со сливками или сметаной и пряными травами(сметаны у меня было маловато,я добавила творога :р) Пирог с брокколи и брынзой Пирог с брокколи и брынзой

Шаг 5: 

Тесто раскатать 0,5 см,выложить в форму с бортиками,наколоть вилкой.Разложить красиво брокколи. Пирог с брокколи и брынзой Пирог с брокколи и брынзой

Шаг 6: 

Сверху разложить кусочки брынзы и залить сливочной смесью.Желтый сыр натереть на терке,посыпать пирог тертым сыром и кунжутом. Пирог с брокколи и брынзой Пирог с брокколи и брынзой

Шаг 7: 

Выпекать 180°С около часа,пока тесто не подрумянится. Пирог с брокколи и брынзой Пирог с брокколи и брынзой

Шаг 8: 

Все ешьте брокколи,ето полезно,вкусно и модно! :D Пирог с брокколи и брынзой Пирог с брокколи и брынзой
Источник: http://nakuhne.net.ru/recipes/kish_s_brokkoli.html



Пирог с брокколи и брынзой рецепт

Пирог с брокколи и брынзой рецепт

Пирог с брокколи и брынзой рецепт

Пирог с брокколи и брынзой рецепт

Пирог с брокколи и брынзой рецепт

Пирог с брокколи и брынзой рецепт

Похожие статьи: